简体鱼生
繁体魚生
拼音yú shēng
注音ㄩˊ ㄕㄥ
词语解释
鱼生[ yú shēng ]
⒈ 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
引证解释
⒈ 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
引明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”
郭沫若 《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如 日本 人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是 潮州 一带所吃的鱼生。”
同音词、近音词
- yǔ shēng语声
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- yù shèng郁盛
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- yù shèng毓圣
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- yú shēng鱼牲
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鱼生的组词
- zāi huā xiān shēng栽花先生
- zōu shēng邹生
- zhuì shēng赘生
- zhèng shēng郑生
- wáng shēng wà王生袜
- wò yú卧鱼
- zhí shēng执生
- wèi shēng fáng yì卫生防疫
- zhái shēng宅生
- wǎn shēng晩生
- wàn shēng万生
- zhū shēng诸生
- zěn shēng xiàng怎生向
- wèi shēng kù卫生裤
- wú shēng吴生
- zhǎi shēng shēng窄生生
- wǎng shēng往生
- zhuāng shēng庄生
- zhuō shēng捉生
- wú shēng吾生
- zhuō shēng拙生
- zài shēng yé再生爷
- zōu shēng鲰生
- zāi shēng míng哉生明
- zāi shēng pò哉生魄
- zī shēng孳生
- wá wá shēng娃娃生
- wá wá yú娃娃鱼
- zhú shēng竺生
- zhuān shēng专生
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